Drinks, der passer til halloweenfesten!

Bloody Brain

Hvis der nogensinde er et tidspunkt, hvor du rent faktisk kunne slippe afsted med at ville smage en hjerne, uden at folk ser skævt til dig, så er det til halloween, ikke? Byt tequilaen ud med disse drikkelige hjerner i den ægte halloween-ånd!

• 3,5 cl jordbærvodka
• 0,5 cl limesaft
• 2 cl Baileys
• 1 cl Grenadine

1. Bland jordbærvodka og limesaft i shakeren. Si derefter blandingen over i et shotglas.
2. Hæld Baileys op i et nyt glas, og brug et sugerør til at suge noget af drikken op. Hæld langsomt likøren ned i glasset for at skabe de trådlignende mønstre, der minder om en hjerne.
3. Afslut med et stænk Grenadine, som skaber en blodlignende effekt.

Du kan erstatte vodka og likør, hvis du ønsker et alkoholfrit alternativ.

Blackbeard Cocktail

Vil du forkæle dig selv med en lidt mere avanceret drink til halloweenfesten, der kræver et besøg hos den nærmeste fiskehandler? Så kan du prøve denne drink, der indeholder blæk fra en rigtig blæksprutte (!) Er det ikke bare sejt? Det bliver et glimrende samtaleemne med gæsterne, når du fortæller om ingredienserne i denne kulsorte drink! Men pas på med at spilde! Blækket pletter nemt, og det ville være en skam at ødelægge dit lækre outfit.

• 0,3 dl mørk rom
• 2 cl Fernet Branca
• 5 cl crème de cacao
• ⅛ teskefuld blæksprutteblæk (alternativt kan du bruge sort karamelfarve)
• 2 cl chokoladestout

1. Bland rom, Fernet Branca og crème de cacao i din shaker.
2. Tilføj blæksprutteblæk.
3. Ryst uden is for at blande blækket grundigt.
4. Fyld derefter shakeren med is, og ryst, til den er kold.
5. Si dobbelt i et afkølet cocktailglas, og top med chokoladestout.

Vampire’s Kiss Martini

Her har vi en drink til dig, der ikke er professionel bartender, og som hellere vil servere vin eller øl for nemhedens skyld. Men med kun tre (!) ingredienser vil du med garanti få succes med denne velsmagende Martini! Takket være de luksuriøse champagnebobler vil drinken også få et elegant præg samt en ægte blodig halloweenfølelse takket være det spiselige blod på kanten.

• 1,5 cl hindbærlikør
• 1,2 dl champagne eller prosecco
• 0,5 dl vodka
• Spiseligt blod

1. Pynt kanterne på glasset med det spiselige blod. Lad blodet løbe ned langs siderne for et effektfuldt udseende.
2. Hæld vodka i glasset, og fyld derefter op med champagne eller prosecco.
3. Ihæld derefter forsigtigt hindbærlikøren.

Saftbowle/Sangria med øjne

Gå all in, og dekorér skålen med masser af spiselige øjne, der vil stirre direkte ind i dine gæsters sjæl - uhyggeligt! Du kan også sagtens vælge et alkoholfrit alternativ. Det er f.eks. et perfekt valg til børnenes halloweenfest.

• 1 bakke blommer
• 1 bakke store blåbær
• 1 liter appelsinjuice
• 75 cl rødvin (skift til en rød saftblanding, hvis du ønsker en alkoholfri variant)
• 5 cl appelsinlikør, Cointreau eller Grand Marnier (kan undlades for alkoholfri variant)
• 50 cl sodavand, 7up eller Sprite

1. Skræl blommen, og skær toppen af, ca. ¼, så den ene ende af kernehuset er synligt.
2. Lirk forsigtigt kernen ud med en nål. Afrund kanterne med en lille kniv på den lige kant, så det ligner et øjeæble. Skub et blåbær ind i hullet, dér hvor kernen var.
3. Fyld en stor skål med is, læg forsigtigt "øjnene" i, og fyld derefter op med punch eller rødvinssangria. Færdig!

Drink med blodsprøjte

Vi ved det. Denne drink er intet mindre end genial! Her kan du vælge at sprøjte "blodet" direkte ind i drinken, enten det hele eller bare lidt. Fantastisk og godt. Vil du vil have den alkoholfri variant, kan du følge opskriften på selve blodsprøjterne og servere en drink efter eget valg

• 5 dl hindbær
• 0,5 dl sukker
• ca 0,5 dl appelsinjuice
• ca 0,5 dl amaretto
• ca 1 dl vodka
• ca 2 dl sodavand
• 4 shotsprøjter

1. Blend hindbærrene til en puré i en blender. Si hindbærpuréen, så du fjerner alle kernerne.
2. Bland puréen med sukkeret i en gryde ved middelhøj varme. Rør konstant, indtil blandingen bliver mørkere og tykkere, ca. 10 minutter. Lad den afkøle.
3. Tilsæt vodka og amaretto til en shaker med is, og ryst, indtil blandingen er afkølet, ca. 20 sekunder. Tilsæt appelsinjuice og sodavand.
4. Hæld blandingen i glas, der er fyldt med is.
5. Fyld shotsprøjterne med hindbærsiruppen, og læg dem i glassene inden servering.

Jello Shots orme på menuen

Vil du gøre dine gæster ekstra glade? Dæk op med en omgang gelé Jello shots i en snusket grøn farve! Et tip er også at smide en geléorm i, så du "halloweenificerer" dine shots! Vi ved, det nok ikke ser så lækkert ud, når indholdet ligger der som en blød klump - men vi lover, at smagen bliver så meget bedre

• 2,5 dl citronvodka
• 5 dl ginger ale
• 150 g Jello Lime, Lemon, Raspberry eller Berry Blue (de forskellige Jello-smage tilføj forskellige farver til slutresultatet)
• Slikorme til dekoration

1. Hæld alkoholen i en stor skål. Tilsæt 2,5 dl Ginger Ale, og bland grundigt. Sæt skålen i køleskabet i godt 1 time.
2. Hæld de resterende 2,5 dl Ginger Ale i en gryde, og bring blandingen i kog. Bland derefter Jelloen ordentligt i, når den koger. Tilsæt derefter den afkølede alkoholblanding til gryden. Mix, og tag derefter gryden af komfuret, så blandingen kan få lov til at køle af.
3. Find ca. 30 shotglas frem, og hæld forsigtigt blandingen over fra panden. Pres en geléorm ned i hvert glas. Lad Jello-shotsne stå i køleskabet i ca. 2-3 timer før servering.