Monin

Monin er en fransk producent af drinkmix og smagstilsætning. Kvalitet og passion er virksomhedens motto, og det mærkes virkelig på produkterne. De anvender kun de bedste råvarer og præsenterer fantastiske smage. I produktkataloget finder man blandet sirup, frugtblandinger og saucer. En Monin Syrup kan for eksempel give en god smag til drinks, milkshakes og smoothies. Og deres gode saucer forvandler desserten til ren magi. Det handler helt enkelt om skønne smagsoplevelser!

Monin sirup fra kaffebar til cocktailglas

En god sirup gør ikke bare en drink sødere. Den gør den bedre. Det er derfor professionelle baristaer og bartendere verden over vælger Monin sirup, og det er formentlig også derfor du er her. Godt valg.

Hvad er Monin og hvorfor er det ikke bare sirup?

Monin blev grundlagt i 1912 i Bourges, Frankrig, af Georges Monin. Over 100 år senere er det stadig et familiedrevet firma, stadig franske opskrifter og stadig en af verdens mest brugte smagssirups hos professionelle. Med over 100 smagsvarianter dækker sortimentet alt fra det klassiske til det helt uventede (popcorn og bubble gum sirup, for den der undrer sig, og ja, det virker).

Kvaliteten der gør forskellen
Smagene er intensive nok til at bære sig igennem mælk, is og alkohol uden at forsvinde. Ikke for søde, ikke for svage. Præcis dér, hvor de skal være. Det er det de professionelle har brug for, og et godt argument for at have et par flasker stående derhjemme.

Kaffesirup fra Monin til din hjemmekaffe

Kaffe er den absolut mest populære brugssituation for Monin sirup, og det er ikke svært at forstå hvorfor. Mange vil have kaffebarfølelsen derhjemme, og det er præcis her en god kaffesirup monin gør hele forskellen.

Monin vanilje sirup til latte og cappuccino
En skefuld Monin vanilje sirup i en latte, og pludselig smager din hjemmelavede kaffe som noget du skulle have betalt dobbelt for. Vanilje er den mest solgte variant af en god grund. Den er blød, rund og fungerer i stort set alt fra en simpel americano til en cremet cappuccino.

Monin karamel sirup til frappé og iskaffe
Monin karamel sirup er klassikeren til frappé og efterårskaffe. Lidt sødere, lidt mere karameliseret, og særligt god i kolde kaffedrikke. Espresso, mælk, is og et generøst stænk karamelsirup. Det er alt hvad du behøver for at slå det meste fra kaffebaren på hjørnet.

Hasselnød og chokolade til mokka og koldbrygget
Hasselnød giver et nøddigt cremet lag der løfter koldbrygget og iskaffe til noget andet. Chokolade er det naturlige valg når mokkaen kalder. Begge varianter er kaffebarfavoritter verden over, og nu kan du lave dem derhjemme uden at stå i kø.

Monin sirup til cocktails og mocktails

Her åbner det sig. Monin sirup er professionelle bartenderes bedst bevarede hemmelighed, selvom den ikke ligefrem er hemmelig mere.

Monin mango sirup og lime til sommercocktails
Monin mango sirup i en mojito, limesirup i en margarita eller jordbærsirup i en spritz. Det giver en smagsdybde der er næsten umulig at opnå med hjemmelavet sukkersirup. De frugtige varianter er uundværlige i sommercocktails og tropiske drinks, og de gør forskel med det samme.

Mocktails med monin sirup
Mocktails er et voksende segment, og Monin er perfekt til det. En alkoholfri drink med de rigtige smagskomponenter kan sagtens konkurrere med de alkoholholdige versioner. Den kræver bare lidt mere opmærksomhed i glasset. Og to gode flasker sirup.

Monin sirup til smoothies og desserter

Monin stopper ikke ved kaffe og drinks. En skefuld i en smoothie giver smagsdybde uden at ændre konsistensen. Til desserter som pandekager, is, yoghurt og kager fordeler siruppen sig jævnt og giver en intens smag som tørre smagstoffer sjældent kan matche.

Bubble gum sirup til børnenes milkshakes er et garanteret hit. Monin mango sirup i en frugtsmoothie er en anden klassiker. Og pumpkin spice i efterårets latte er på dette tidspunkt nærmest obligatorisk.

Sukkerfri Monin sirup

Monin producerer en solid serie af sukkerfrie varianter, og det er et segment de fleste konkurrenter ikke tager alvorligt nok. Monin vanilje sirup, monin karamel sirup og jordbær fås alle i sukkerfri udgave med naturlig sødme der giver næsten samme smagsoplevelse som de klassiske.

Hvem er sukkerfri Monin til?
Den der vil have smagen uden sukker. Den der holder øje med kosten. Den der laver drinks til gæster med forskellige præferencer. Og ærligt talt er smagsforskellen så lille at du knap nok bemærker den.

De mest populære Monin smagsvarianter

Vanilje er den absolut mest solgte og fungerer i alt fra kaffe til milkshakes. Monin karamel sirup er klassikeren til frappé og efterårskaffe. Hasselnød løfter iskaffe og koldbrygget. Monin mango sirup dominerer sommerdrinksene og frugtmocktails. Jordbær er et hit i lemonader og som topping på desserter. Bubble gum sirup er børnefavoritten og i al hemmelighed også en del voksnes. Popcorn og pumpkin spice er de uventede valg der oftest vækker mest reaktioner hos gæsterne.

Ofte stillede spørgsmål om Monin sirup

Hvad bruges Monin sirup til? 
Monin sirup bruges primært til kaffe, cocktails, mocktails og smoothies, men fungerer lige så godt til desserter og milkshakes. Smagene er intensive nok til at holde sig igennem mælk, is og alkohol, og det er præcis det der gør dem så populære.

Hvad er forskellen på kaffesirup Monin og almindelig sukkersirup? 
Monin sirup er lavet med koncentrerede smagsekstrakter der giver en intens og nuanceret smag. Almindelig sukkersirup søder kun. Det er ikke det samme, og det kan smages med det samme.

Er der sukkerfri Monin sirup? 
Ja. Monin har sukkerfrie varianter af blandt andet vanilje, karamel og jordbær. De bruger naturlig sødme og giver næsten samme smagsoplevelse som originalerne.

Hvor meget sirup skal man bruge per drink?
Omkring 1 til 2 cl per drink eller kop kaffe er et godt udgangspunkt, men smag dig frem. Monins flasker er designet til nem dosering og du finder hurtigt din foretrukne mængde.